Mehrweg-Bouteille

Konzeption und Einführung eines Mehrweg-Systems für die 0,75-Liter-Weinflasche in Österreich

Ziel des Projekts ist die Einführung eines österreichweiten, offenen und herstellerunabhängigen Mehrwegsystems für 0,75l-Weinflaschen samt Kisten im Pfandkreislauf, Rückgabestationen, regionale Spülzentren und Evaluation.

Klimaschutz und Ressourcenschonung gehören zu den zentralen Herausforderungen der kommenden Jahre, wobei die Kreislaufwirtschaft mit Re-Use- und Mehrwegsystemen als wichtiger Baustein einer nachhaltigen Wirtschaftsweise gilt und zunehmend auch bei Konsu-ment:innen Akzeptanz findet.

In der Weinbranche bietet die Kreislaufführung der 0,75-Liter-Bouteille großes Potenzial zur Reduktion von Abfall und CO₂-Emissionen. In Österreich fallen jährlich rund 118 Millionen Einweg-Glasflaschen im 0,75-Liter-Segment an. Werden nur 20 % der Einweg-Weinflaschen durch Mehrweg ersetzt, könnten jährlich in Österreich rund 12,3 Mio. kg CO₂-Emissionen eingespart und das Problem des Litterings reduziert werden.

Von Juli 2023 bis Juli 2026 arbeitete das Österreichische Ökologie-Institut im Projekt Mehrweg-Bouteille gemeinsam mit Projektpartner:innen und Expert:innen aus den Branchen Weinbau, Verpackung und Logistik an einer einheitlichen 0,75-Liter-Mehrwegflasche für österreichische Weine.

Entwickelt wurden zwei robuste 0,75-Liter-Varianten in den Formen Rheinwein und Bordeaux, die für mindestens zwölf Umläufe ausgelegt sind. Ergänzt wird das System durch eine neutrale, wiederverwendbare 6er-Kunststoffkiste sowie ein erstmals in Österreich eingesetztes Pool-Management-System für Wein als zentrale Innovation.

Highlights des Projekts:

• Erste Produktion gestartet: Im April 2026 wurden bei Vetropack in Pöchlarn die ersten 366.000 Mehrweg-Weinflaschen (Rheinwein) produziert. Ein Großteil der Flaschen wurde bereits von Händler:innen und Winzer:innen bestellt.
• Logistik & Pool-Management definiert: Im März 2026 wurden gemeinsam mit Flaschenwäschern, Wein-Logistik Parndorf und der Genossenschaft Deutscher Brunnen (GDB) die Retourlogistik sowie die Regeln für das Pool-Management festgelegt.
• ARGE gegründet: Die „ARGE Österreichischer Mehrweg-Weinflaschen-Pool“ ist offiziell gegründet und übernimmt die strategische und operative Steuerung des Systems gegenüber der GDB.
• Green-Event-Einsatz gestartet: Die Mehrweg-Bouteille wurde am 9. Juni 2026 beim Speak-Out-Festival des Kuriers erstmals bei einen Green Event präsentiert.

Mit Projektende im Juni 2026 ging die Projektverantwortung an die neu gegründete ARGE Österreichischer Mehrweg-Weinflaschen-Pool (ARGE ÖWMP) über, die als Trägerorganisation das System langfristig führt. Mittelfristig ist geplant, eine Genossenschaft als dauerhafter Pool-Träger zu etablieren.

Das Österreichische Ökologie-Institut arbeitete an diesem Projekt zusammen mit Wein & Obst Klosterneuburg RTD (eine Einrichtung mit eigener Rechtspersönlichkeit an der Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau), Circular Analytics TK GmbH, Biogast GmbH und Raiffeisen Ware Austria AG.